Conférence participative

La good food au-delà des sentiers BoBos? Préjugés & accessibilité du bien manger en milieu populaire

Par la confrontation des savoirs académiques (sociologie, histoire culturelle) et du terrain (systèmes coopératifs, éducation, accompagnement social, santé), nous voulons interroger la possibilité d’un modèle de production et de consommation alimentaires qui puisse relever les défis environnementaux actuels, tout en étant réellement inclusif économiquement et culturellement. Les questions de l’accessibilité du « local/bio » et du rôle social d’une agriculture urbaine seront placées au cœur de la discussion.

Animation : Yohann Morival (maître de conférences à l’Université de Lille) et Florence Huybrechts (chargée de recherche à l’Université Populaire d’Anderlecht)

Axes de réflexion :

  • Les initiatives agro-alimentaires durables à Bruxelles : quels résultats, quels écueils ?
  • Vers une alimentation durable inclusive : la place des cultures alimentaires
  • Le bio et le local à l’aune des inégalités socio-économiques

 

Avec la participation de...

 

Solenprim

Concertation Aide Alimentaire / Fédération des Services Sociaux d’Anderlecht

À travers le projet « Solidarité en primeur(s) » (Solenprim), la Fédération des Services Sociaux d’Anderlecht a porté une réflexion d’envergure sur l’accès à une alimentation durable pour tous. Une sociologue de l’association nous présentera les résultats de cette recherche-action.

La porte verte

 

La Porte Verte

Le centre social La Porte Verte (Molenbeek) héberge un restaurant social (le Snijboontje) et un centre de distribution de colis alimentaires (Snijboontje bis). Depuis peu, elle organise également des « ateliers cuisine » afin de favoriser les rencontres interculturelles et de poursuivre des objectifs de santé. En collaboration avec le Projet de Recherche-Action Solenprim, la Porte Verte a développé une réflexion sur l’accès des publics précarisés et des bénéficiaires de l’aide alimentaire à une nourriture de qualité.

 

Babelhut

 

B@bel Hut Market / CPAS de Berchem-Saint-Agathe

B@bel Hut est l’épicerie sociale du CPAS de Berchem-Saint-Agathe ; elle se double d’un espace « cafétéria » et d’un cyber-espace accessible à tous. Ambassadeur Good Food, l’épicerie veut promouvoir une alimentation saine, durable et locale tout en procurant du pouvoir d’achat à ceux qui en ont peu.

 

Le Kiosque à Graines

 

Le Kiosque à Graines

Le Kiosque à Graines est une initiative citoyenne qui ambitionne d’accompagner les Bruxellois vers plus d’autonomie alimentaire ; un « triporteur » mobile parcourt les écoles, associations et entreprises pour créer du lien social et rendre l’agriculture urbaine accessible au plus grand nombre.

Laurent Chinot

Laurent Chinot est l’auteur de Poussin !, une conférence gesticulée qui dénonce les excès de l’élevage intensif et qui parle de notre lien aux animaux et à la terre. Il envisagera l’option de la carte de sécurité alimentaire (sur le modèle de la sécurité sociale française) comme une réponse possible au défi d’une alimentation bio-locale pour tous.

 

Groot Eiland

 

Atelier Groot Eiland

L’Atelier Groot Eiland (Molenbeek) est une asbl qui encourage l’insertion de personnes éloignées du marché de l’emploi, à travers des cycles de formations et du travail sur mesure ; elle propose notamment des projets innovants en matière de développement durable, autour d’un potager urbain (Bel Akker) et d’ateliers de cuisine.

 

Rencontre des continents

Rencontre des Continents

Rencontre des Continents (RdC) est une organisation d'Education Populaire aux enjeux écologiques et sociaux engagée pour plus de justice et de solidarité. Ce collectif s'engage dans des actions concrètes et joyeuses, des expériences émancipatrices et des résistances créatives et collective. Sa finalité est de participer à la transition de la société, par le biais de formations, d'animations, de mises en réseaux, de sensibilisations, d'évènements... en contribuant à construire des alternatives éducatives, sociales, culturelles, économiques, écologiques et politiques, au sein desquelles les personnes sont actrices - individuellement et collectivement - de leur transformation et de celle du monde qui les entoure.

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